Vitamin thành phần chăm sóc sức khỏe
Mục Lục
Thông tin chi tiết về Vitamin
Chúng ta đã được nghe rất nhiều về vai trò của nhóm các vitamin thành phần chăm sóc sức khỏe và thường dành thiện cảm và ưu ái cho những sản phẩm có thành phần là vitamin. Vậy vai trò của vitamin và công dụng của từng loại vitamin như thế nào để có thể dùng đúng cách, thì hãy cùng 3C tìm hiểu nào.
1. Vitamin là gì?
– Vitamin là một nhóm các hợp chất hữu cơ có phân tử bé, có cấu tạo hoá học rất khác nhau, nhưng chúng đều giống nhau ở chỗ là rất cần cho hoạt động sống bình thường của bất kỳ cơ thể nào. Trong cơ thể sinh vật, vitamin có vai trò xúc tác!
– Vitamin tham gia vào quá trình chuyển hoá của cơ thể, tham gia vào men của các tổ chức trong cơ thể, tổng hợp, sử dụng và chuyển hoá các chất dinh dưỡng ở mức tế bào và phân tử. Cơ thể chúng ta dường như không tổng hợp được các vitamin, bán nguyên liệu làm son
– Vitamin được cung cấp cho cơ thể chủ yếu từ thức ăn hàng ngày có nguồn gốc động vật như: gan, sữa, trứng,…hay nguồn gốc thực vật như ngũ cốc, rau, củ, quả,…Ngoài ra, có một số vitamin còn xuất hiện trong các loại hạt hay vỏ trái cây.
2. Mẹo dùng vitamin hiệu quả:
+ Vitamin A (retinol): tốt cho sức đề kháng, da và tóc, mắt, máu, da màng nhầy, khả năng sinh sản.
Mẹo: Người ngồi nhiều trước vi tính thì nên chú ý đến vitamin A. Mắt để ứng phó với thay đổi tối/sáng phải sản xuất nhiều “rhodopsin”, để sản xuất được rhodopsin thì phải cần vitamin A.
+ Vitamin B1 (thiamin): tốt cho trí nhớ, tinh thần, thần kinh, khai tác Carbohydrate (đường, tinh bột, chất xơ trong thức ăn), tiêu hoá, trái tim, năng lượng.
Mẹo: ai hút thuốc lá hoặc uống nhiều cafe thì rất cần bổ sung vitamin B1 vào.
+ Vitamin B2 (riboflavin): tốt cho da, tóc, năng lượng tế bào, hô hấp tế bào, sanh đẻ, tuyến giáp trạng.
Mẹo: Người làm việc bị căng thẳng nhiều (nhiều stress) nên chú ý đến vitamin B2, cach lam son moi
+ Vitamin B3 (niacin): tốt cho thần kinh căng thẳng, sản xuất hoocmon giới tính, tiêu hoá, đẹp da, hạ thấp cholesterol, hấp thụ oxy,…
Mẹo: Người ăn uống nhiều đồ ngọt, bánh kẹo, nước ngọt các thứ sẽ dễ bị thiếu vitamin B3.
+ Vitamin B5 (pantothenic acid): tốt cho sắc tố màu sắc của tóc, đỡ tóc bạc, xương sụn, connective tissue (hạn chế rách da), tập trung tinh thần.
Mẹo: sáng dậy mà luôn mỏi mệt không chịu dậy đc thì có lẽ đó là hiện tượng thiếu vitamin B5.
+ Vitamin B6 (pyrodoxin): tốt chuyển hóa, sản xuất protein, giữ cân bằng lượng đường trong máu, sức đề kháng, sức khoẻ cho những bà bầu.
Mẹo: Bạn nên dùng vitamin này bằng cách uống kèm hoặc không kèm thức ăn, thường dùng một lần mỗi ngày.
+ Vitamin B7 (biotin): tốt cho da và tóc, ổn định lượng đường trong máu (stable blood glucose), chuyển hóa mỡ, tốt cho não và tế bào thần kinh, tế bào cơ. Mẹo: Vitamin B7 được sản xuất trong ruột từ những vi khuẩn. ai uống nhiều bia rượu và hút thuốc (nicotine) sẽ phá huỷ những vi khuẩn đó nên thường sẽ bị thiếu Vitamin B7. Muốn da và tóc đẹp thì cần vitamin B7, thành phần tuyệt vời trong các loại mỹ phẩm chăm sóc tóc và mặt nạ dưỡng.
+ Vitamin B9/B11/M (folic acid) tốt cho sản xuất máu đỏ, tốt cho bà bầu đẻ con, tốt cho tóc, tiêu hoá.
Mẹo: trước khi sinh con, những bà mẹ nên bổ sung thêm Vitamin B9/B11/M, có thể phòng ngừa được rủi ro cho em bé.
+ Vitamin B12 (cobalamin): tốt cho xây dựng xương, khai thác mỡ, não, sản xuất máu đỏ, nâng hiệu suất cho cơ, DNA/RNA.
Mẹo: Những người ăn chay thường thiếu B12 vì cơ thể hầu như chỉ hấp thụ đc B12 từ thịt, trứng, sữa vì vậy người ăn chay nên để ý và bổ sung B12.
+ Vitamin C (ascorbin acid): tốt cho sức đề kháng, chống oxy hóa, lão hóa tế bào, da căng và mịn, hấp thụ canxi, tốt cho lợi, mạch máu dai dẻo hơn.
Mẹo: Người hút thuốc lá nhiều sẽ tăng gốc tự do trong cơ thể, vitamin C sẽ nhanh cạn kiệt hơn.
+ Vitamin E (tocophrol): tốt cho việc chống gốc tự do, chữa lành vết thương, lưu thông máu, đỡ xẹo, tốt cho tim mạch.
Mẹo: Những người tập thể thao rất cần vitamin E. Tập thểo thao sẽ làm cơ thể tràn nhập với oxy, đây là điều vừa tốt vừa hại, quá nhiều oxy sẽ khiến tạo ra quá nhiều gốc tự do.Vì vậy mình phải cần những anti-oxidant vd như vitamin E để “bắt” chúng nó lại.
+ Vitamin D (calciferol): tốt cho việc xây dựng xương cốt, răng, thần kinh.
Mẹo: Xét theo sinh học thì vitamin D là một hoocmon. Khoa học đã tìm thấy liên quan là thiếu vitamin D sẽ rất nhiều khả năng bị thấp hoocmon nam, cho nên đừng tránh nắng nhiều quá, nguồn vitamin D tốt nhất là từ tia Ultra Violet của mặt trời.
+ Vitamin K (phyllochinon): tốt cho máu không đông, kích hoạt xây dựng xuơng, chống ung thư.
Mẹo: vitamin K cũng có 2 mặt. một mặt là vitamin, một mặt là hoocmon. vitamin K ngăn cản canxi tụ thành vôi trong mạch nếu thiếu sẽ rất dễ gây tử vong.
3. Có cần bổ sung vitamin hay không???
Có nhiều nhà nghiên cứu cho rằng không nên dùng vitamin thường xuyên, bởi nó không tốt. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng khi sử dụng vitamin đôi khi mang lại nhiều hậu quả không mong muốn nếu sử dụng không đúng cách hoặc lạm dụng.
Cũng như sẽ có loại không nên dùng quá liều như Vitamin E và Beta carotene có thể mang tới nhiều tác hại hoặc thậm chí dẫn tới tử vong.
Những người phụ nữ mang thai cần phải chăm sóc một cách cẩn thân và phải thật kỹ lưỡng trong việc lựa chọn các loại thực phẩm chức năng. Nếu sử dụng nồng độ vitamin A quá cao trong máu có thể gây ra yếu liệt bẩm sinh cho thai nhi.
Để đảm bảo đầy đủ vitamin thì việc sử dụng thực phẩm chức năng không phải là cách tốt nhất, mà thay vào đó nên ăn nhiều loại thức ăn giàu dinh dưỡng chứa nhiều vitamin như rau, củ, quả, trái cây.
Với những kiến thức từ bài viết, 3C hi vọng cung cấp cho những thông tin bổ ích trong việc cung cấp và sử dụng Vitamin hàng ngày.